Cheddar AOP

Le Cheddar AOP est un fromage à pâte dure fabriqué à partir de lait de vache. Il est produit dans les régions du sud-ouest de l’Angleterre et a une apparence jaune pâle avec une texture ferme et cassante. Le goût est fort, crémeux et légèrement salé avec une touche de noisette. Ce fromage peut être dégusté seul ou utilisé pour ajouter de la saveur à des plats tels que les sandwichs, les sauces et les gratins. Le Cheddar AOP est une marque protégée, garantissant la qualité et la tradition dans sa production.

Catégories: Vache