Saint Nectaire

Le Saint-Nectaire est un fromage à pâte persillée produit dans la région Auvergne, France. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru et affiné pendant environ 6 semaines. Il se caractérise par sa texture moelleuse et fondante, ainsi que par sa saveur douce et délicate, avec des notes de lait caillé et de noisette. Saint-Nectaire peut être consommé seul ou en accompagnement de pain frais, de fruits secs ou de vin rouge. Il est également souvent utilisé en cuisine pour aromatiser sauces et plats.

Catégories: Vache