Tomme de Chèvre

La Tomme de chèvre est un fromage au lait de chèvre typique de la région Auvergne. Il a une texture ferme et une croûte naturelle. Il a un goût fruité et nutty avec une pointe de sel. Ce fromage peut être consommé frais ou plus vieux pour une saveur plus prononcée. Il est souvent utilisé en tranches dans les sandwichs ou en fondue, ou coupé en petits morceaux pour les salades et les plats en sauce.

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