Tomme de Montagne

La Tomme de Montagne est un fromage au lait de vache produit dans les alpages. C’est un fromage à pâte mi-dure à mi-molle, avec une croûte naturelle et une texture fondante et crémeuse. La saveur de la Tomme de Montagne varie en fonction de son terroir, mais elle est généralement légèrement salée et légèrement acidulée. Ce fromage peut être dégusté seul ou en accompagnement de pain frais, de fruits, de noix ou en cuisine pour aromatiser sauces et plats.

Catégories: Vache